丁醒：台湾小确幸的美食之旅

冯鹏设计的台湾火锅餐厅

台湾文化包罗万象，历史原因使得中国北方和南方的文化在此得到了完美的融合，从而创造出台湾独特的地方文化。然而，亚洲四小龙的辉煌已经消失，深厚的文化底蕴和停滞的经济使得台湾孕育出了"小确幸"的文化和小而定的幸福。台湾火锅就像这样的小确幸，小辣，小暖，小滋润。

丁醒充满了台湾的小确幸。台湾是孔明灯的故乡，放飞天灯的习俗生动地展示了"小而吉祥"的文化特性。空间创意的灯祝福将清晰的高度转化为天空。设计师冯鹏以孔明灯的形状设计灯具，私人房间被设计为一个大灯笼，引领整个空间的灯笼。店面是一个曲线形状，其表面由多段曲线切割成多个曲面，表达了台湾海洋文化的特点。

餐厅的门是由纯铜制成的，入口台阶使用越久，就会越亮。门面是曲面造型，材料使用铝板雕刻图案和打印木纹。室内吊灯是由旧磨砂玻璃制成的，透光后呈现出纸的质感。

室内面积为421平方米，空间分为两层。一楼面积为296平方米，隔断面积为125平方米。店外，客人可以通过窗口购买新鲜制作的奶茶。也许他们会通过大门走进室内。抬头看，可以看到二楼栏杆旁的朋友正在用餐。他们正在观看投影在对面墙上的电影。远处是一个巨大的孔明灯私人房间。它是整个餐厅的中心。在私人房间是8人的榻榻米。如果客人带了很多朋友，他们可以在阁楼下的区域用餐，那里有三组6人的圆桌。需要安静的客人可以在楼梯旁为他们特别准备的小区域用餐。

餐厅的前面由多个曲面组成，用雕刻的铝板拼接，中间嵌入金色的不锈钢条分隔。根据店内使用的木纹，制作了三种不同的印刷膜，用于印刷三种不同的木纹铝板。结合墙面的曲线，制作模具将铝板弯压。形成的铝板应在加工厂预先组装，拆卸后现场重新调整和组装。

设计师冯鹏克服了许多创新、技术和研究上的挑战。许多钢柱斜穿过餐厅空间，屋顶是弧形的，空间的碎片化影响了空间的正常使用。空间高7米，灯具的设计和安装都很困难。回归品牌文化，从文化创意中找到解决方案。设计方案不仅要反映品牌文化，还要反映空间特性，避免空间缺陷。灵感来自台湾放飞天灯的习俗。穿过最多空间的四个倾斜柱子被隐藏在大天灯做的私人房间里。大量的小吊灯以天灯的形式设计，解决了桌面照明的问题。一群群小天灯也展示了放飞天灯的美丽画面。弧形的屋顶被涂成深灰色，仿佛隐藏在黑夜的天空中。

这个设计利用了餐厅的台湾火锅主题，以孔明灯的造型为驱动，创造了台湾的氛围。空间的白色调表达了台湾亚热带岛屿阳光明媚、清新的海风。同时，它也融合了台湾街头的一些细节，使得空间充满了生活气息。这个设计在2022年获得了A' Hospitality, Recreation, Travel and Tourism Design Award的铜奖，这个奖项被授予那些出色的、富有创造力的设计，它们证明了经验和资源的使用。这些设计被赞誉为融合了艺术、科学、设计和技术的最佳实践，展示了强大的技术和创造力，并有助于提高生活质量，使世界变得更好。