日本餐厅的现代审美：Jian Sushi

Chun-Yu Chang设计的艺术与美食的完美结合

这个项目的灵感来源于餐厅的主人——一位热爱收藏古董和艺术品的专业工匠。设计师专注于创造一个能够完美结合艺术品和美食的空间，同时以现代和审美的方式传达日本精神的精髓。

当人们走进餐厅的就餐区域，空间的主题突然变得清晰起来。黑灰色的主导色调散发出稳定的氛围，并突出了照明的方向，所有的光线都指向各种艺术品和美食。这些效果不仅通过视觉体验建立起来，而且通过听觉感官创造出来。特别设置了许多吸音材料，避免声音被散播或折射。艺术装饰品被放置在板前，作为美丽生物的象征，随着海洋的动态和声音游动。

这个135平方米的空间设有就餐区、VIP室、板前、厨房、洗手区和浴室。整体以黑色和灰色装饰，使用深色的烧杉板、粗糙的建筑混凝土和锈蚀的铁器，营造出简单而宁静的空间感觉。在保持一致的视觉体验的同时，主人的收藏品被用作空间的主要装饰。这个项目最具代表性的概念就是“少即是多”，消除了过多的元素，强烈突出了主角——美食和艺术。

设计师希望创造一个空间，其特性是通过艺术品、收藏品、美食和工匠的精神创造出来的。这个空间不仅是用餐的地方，也是一个展示主人艺术收藏品和美食的画廊。顾客在访问餐厅时，将体验到出色的烹饪技巧以及艺术和精神的氛围。

这个设计在2022年赢得了A'室内空间、零售和展览设计奖的银奖。银A'设计奖是对顶级、创新、专业卓越的设计的奖励。这些设计以其强大的技术特性和出色的艺术技巧而受到赞赏，展示了卓越的水平，并引入了积极的情感、惊奇和惊叹。