楚宴餐厅的设计灵感来源于《诗经》中的一首宴饮诗,描述了人们欢聚一堂,享受美食的场景。设计师们意图创造一个让食客能够愉快交谈和用餐的空间,因此采用了场景化的方法来完成楚宴餐厅的设计。
楚宴餐厅位于上海外滩十六铺码头,这个地方拥有150年的历史,曾经是最大的码头,承载了上海的许多历史和文化记忆。作为高端商务接待和宴会的文化输出,整个项目通过室内设计更完整地表达了文化。
在入口处,一面大型LED墙实时展示了黄浦江的景色。乘坐电梯到每一层,独立的客人区域、私人房间和等候区域显现出来。硬朗的线条和大理石墙相互补充,各种艺术装饰和壁画也随处可见。
楚宴餐厅占地2500平方米。项目采用了人造大理石,比大理石更环保、更轻便,安装和使用更方便。此外,还使用了隔音玻璃和夹层玻璃来阻挡噪音和传递光线,可以与室内空调配合节能。各种吸音板和吸音涂料被应用于装饰房间和降低噪音。
楚宴餐厅不仅仅是一个餐厅,更是一个精神空间,汇聚了中国餐饮文化的宣传、教育和多种功能。整体设计由走廊天花板上展开的卷轴形象连接起来,这是非常典型的中国印象。
在设计过程中,设计团队遇到了一些挑战。在一楼的大堂,原建筑中的各种中国梁带来了很大的设计限制。对于梁太低的问题,设计团队在顶面使用了一种新型的波纹材料来解决整个楼层高度不足的问题。在水平方向上,使用自然灰色和木纹大理石装饰墙面,以延伸视觉。最后,整个空间的效果就像一幅展开的中国卷轴。
楚宴餐厅的设计在2022年A'室内空间、零售和展览设计奖中获得了银奖。这个奖项是对顶级、创新和专业卓越设计的奖励,这些设计展示了出色的技术特性和艺术技巧,展现了卓越的水平,并引入了积极的情感、惊奇和惊叹。
项目设计师: Bo Chen
图片致谢: Bo Chen
项目团队成员: Chief designer: Bo Chen
Designer: Mengyu Chen
Designer: Weigen Li
项目名称: Chu Yan
项目客户: Bo Chen