泰式编织美学:Bk Salon餐厅建筑新解

融合传统工艺与现代空间的餐饮体验

Bk Salon餐厅由Phaithaya Banchakitikun设计,以泰国传统编织工艺为灵感,将本土文化与现代建筑语言巧妙融合,打造出独具一格的高端餐饮空间。这一项目不仅荣获2025年A'建筑、建筑与结构设计金奖,更以其创新性和文化深度,成为曼谷建筑与设计领域的瞩目之作。

项目外观以泰国传统餐具——如糯米饭篮“Kratip”、圆形竹篮及各类编织制品为灵感,建筑立面采用人工藤条编织,形成三维曲面结构,既呼应了泰式手工艺的精髓,又赋予空间通透与层次感。透过编织立面,室内外景致相互渗透,营造出独特的视觉体验。

Bk Salon餐厅采用群组式建筑布局,围合出中央开放庭院,为宾客提供在树荫下享受户外用餐的惬意氛围。建筑体量高低错落,既有一层也有两层空间,外观层次分明。重叠的立面设计在视觉上实现了透明与遮蔽的巧妙平衡,增强了空间的互动性和私密性。

室内功能区采用从地面延伸至天花的全弧形玻璃幕墙,最大化自然采光与空间流动感。前区设有咖啡厅,主餐厅则位于更深处,室内外均设有多样化座位选择。二层为可灵活变动的私密包间,适合举办主厨餐桌等高端餐饮体验。

设计团队在立面图案研发过程中,深入研究了泰式编织工艺的比例与结构,确保传统图案能够以现代材料和工艺实现。施工阶段,团队针对步道、栏杆、景观等细节反复推敲,力求每一处都与整体设计理念相契合。

Bk Salon不仅是餐厅,更是泰国文化与当代设计对话的载体。其创新的建筑表达和对本土工艺的尊重,获得了A'设计大奖评委的高度认可。该项目以其卓越的艺术性与功能性,为曼谷城市生活方式注入了新的活力与灵感。


项目详情和致谢

项目设计师: Phaithaya Banchakitikun
图片致谢: Phaithaya Banchakitikun
项目团队成员: Phaithaya Banchakitikun
项目名称: BK Salon
项目客户: Phaithaya Banchakitikun


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