伦敦Claude's Kitchen:都市绿洲的餐饮新体验

融合自然与现代的全时段餐厅空间美学

位于伦敦西区核心地带的Claude's Kitchen,以其独特的空间布局和自然采光设计,为繁忙都市带来一处静谧的用餐绿洲,展现了当代餐饮空间的创新与舒适。

Claude's Kitchen坐落于伦敦著名的莱斯特广场,由设计师Mika Kanayama精心打造。项目灵感源自对户外庭院氛围的追求,旨在为城市中心的喧嚣带来一份宁静。设计团队通过巧妙的空间规划与自然元素的融合,营造出开放且富有层次感的用餐环境,让宾客在都市中也能感受到如同置身自然的放松体验。

空间布局方面,Claude's Kitchen设有酒吧区、三大用餐区及两间私密包间,满足不同客群的需求。整体风格以“智慧休闲”为核心,深邃的海军蓝天花板贯穿全场,低调材质与丰富绿植相得益彰。三处天窗巧妙分布于各用餐区域,白天引入充沛自然光,夜晚则以特色灯光营造温馨氛围,突显每个空间的独特天花板设计。

在实现过程中,设计团队将传统与现代材料有机结合。墙体选用新旧砖块混搭,既保留历史质感,又融入当代美学。定制金属面板与带有条纹玻璃的搁架,展现了精湛工艺与现代制造技术的融合。天窗的合理布局不仅提升了空间通透感,还有效减少了人工照明的依赖,提升了能效表现。

宾客步入餐厅,首先映入眼帘的是以乡村绿松石瓷砖装饰的酒吧区,圆润的吧台与乳白色吊灯营造柔和光影。隧道式用餐区通过吊灯和玻璃包裹的金属框架,营造私密氛围。主用餐区位于大型天窗下,白天沐浴自然光,夜晚则由特色灯具点缀。中央长椅被绿植环绕,既保障私密性,又增添自然气息,砖墙与玻璃灯具相互呼应,提升整体质感。

在空间研究与布局优化上,设计团队深入分析了多功能区域的流线与互动,尤其关注两个原有空间的整合,确保各功能区之间的顺畅过渡与开放感。材料与木作的选择也兼顾了防火安全与美学需求,实现了安全与风格的平衡。该项目用时六个月完成,充分展现了高效的设计与施工管理能力。

Claude's Kitchen凭借其创新的空间设计与卓越的用户体验,荣获2025年A'室内空间、零售与展览设计铜奖。该奖项表彰了项目在艺术、科学、设计与技术领域的最佳实践,肯定了其对提升生活品质的积极贡献。Claude's Kitchen不仅为伦敦餐饮业树立了新标杆,也为都市生活注入了更多美好与灵感。


项目详情和致谢

项目设计师: Mika Kanayama
图片致谢: All images: Photographer Sara Hibbert
项目团队成员: Mika Kanayama
项目名称: Claude's Kitchen
项目客户: Muzo


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