星云计划：科技与设计的完美融合

菲利波·巴塔维亚与吉内弗拉·德拉·波塔的创新之作

星云计划的设计灵感来源于SAES公司对技术和科学美学的综合体现。其笼状结构的灵感来自于为极端应用（如粒子加速器）设计的NextTorr泵的建筑学。透明的玻璃材质突出了设备的核心，而其他部分则隐藏在深邃的黑色之下。星云是一个受科学仪器启发的产品，其设计反映了实验室中常见的理性和分析性语言。

星云项目是一个集成了迷你化改良气体包装（MAP）技术系统的食品保鲜设备。它代表了SAES首个工业设计项目，旨在实施以设计为驱动的创新方法，并探索它们在实验室工作流程中的适用性。星云使用预混合胶囊包含压缩气体，能够从容器中抽取现有的内部大气，并注入特定的气体组合。

SAES专注于为利基领域提供先进技术和材料，包括高真空和超高真空的吸气技术、气体管理，以及用于功能性可堆肥包装的先进材料。星云通过结合这三个领域的专业知识而开发出来。利用MAP技术，最终压力略低于大气压力，与高真空技术相比，这为设计提供了显著更多的灵活性。这种灵活性允许使用轻质解决方案，而不需要加固结构。采用这些轻质解决方案带来了诸多好处，包括降低能耗和提高可回收性。星云的容器采用了创新的微孔聚丙烯（PP）成型技术，使重量减轻了20%，同时将拉伸和冲击性能提高了30%，与标准PP材料相比。

星云的操作简便，通过旋转选择开关进行控制，并配有显示实时操作的显示屏。该设备装载有一个特定混合物的压缩气体胶囊，并可以附着在其坚固的容器上。星云替换内部大气，以另一种能够显著增加家庭食品保质期的大气。

这个项目始于2019年5月的米兰，并于2020年在帕尔马的Cibus展会上展出。星云是在SAES的一个实验性多学科团队内部开发的项目，该团队结合了设计师、工程师、化学家、物理学家和策略家等多位专业人士的专业知识。目标是整合公司的一些科学集群，开发首个消费者产品，并为现代社会和技术问题之一的食品浪费提供解决方案，该公司已在B2B领域的技术前沿参与其中。星云的研发过程在多个层面上同时进行：从实验室测试以验证技术，到外部测试以评估包括二氧化碳在内的气体对细菌增殖的影响，再到对10,000人样本进行的定性和定量市场研究。

星云项目是SAES公司首个工业设计项目，旨在实施以设计为驱动的创新方法，并探索它们在实验室工作流程中的适用性。据估计，2019年大约有9.3亿吨食物被浪费，其中约60%是消费者在家中丢弃的。星云旨在通过利用尖端技术，使个人有能力减少食品浪费。

星云项目已获得专利，专利号为008154751，申请日期为2020年9月1日，由Saes Getters S.p.A.持有。此外，这一设计在2024年A'设计奖和概念设计奖中荣获金奖。金奖是授予那些杰出、突出和引领潮流的创作，它们反映了设计师的天赋和智慧，是受人尊敬的产品和明智的想法，以其令人向往的特性推进艺术、科学、设计和技术，对世界产生重大影响。