永绽餐厅：时光与自然的艺术交融

陈阿信打造的内部设计，诠释永恒美学

这家以保存鲜花为主题的餐厅，通过其内部设计，营造出一种与世隔绝的氛围，仿佛置身于盛开的花朵之中。整个空间以柔和的白色为主调，点缀以金色的装饰，无论是立面还是屋顶，都融入了精致的花卉设计，让用餐者仿佛进入了一个艺术的庇护所，沉浸在优雅而纯净的花朵之中，提供了一种无与伦比的用餐体验。

在材料的选择上，设计师尊重时间的概念，保留了自然材料的质感。因此，防水涂层保持未经打磨的状态，展现其天然的纹理。主要由玻璃纤维加固石膏制成，各种曲面光滑而坚固。半透明的墙壁由水晶砖建成，唤起一朵在最鲜艳的瞬间被永久保留的花朵的形象。此外，所有选用的材料都具有出色的抗菌特性。

餐厅分为两层，公共区域位于一楼，厨房、餐饮区和休息室位于二楼。交通流线设计为一个嵌套在另一个中的方形循环，分隔了食物传送、服务员和用餐者的路径。这确保了用餐体验的顺畅，避免了用餐者与员工的路径交叉。小型宴会室提供隐私，并且通过其旋转门，可以轻松地与主餐饮空间合并，增加了灵活性。

设计阶段从2022年11月初到12月底，建设工程于2023年7月完成。在设计研究中，意识到大多数新兴的餐厅设计倾向于使用沉闷和柔和的色调来营造氛围，但在这一流行趋势中往往缺乏捕捉文化深度和独特性，设计师选择了一个新鲜的方法，旨在打造一个充满活力而温柔的用餐空间，蕴含深厚的意义。

面对不同的花瓣形状的立面，确保这些结构的稳定性和耐用性，同时平衡美学和安全性，是一个挑战。为了解决这个问题，设计师在建模和安装阶段专注于精细的材料选择和精确的测量，从而消除了可能危害公共安全的任何隐患。

这家餐厅的设计独特之处在于其保存鲜花的主题和柔和的白色色调。通过巧妙地在整个空间中融入保存鲜花，以花瓣形状代表时间的力量，定义了餐厅的本质。连续的白色立面创造了一个舒缓的氛围，给顾客留下了难忘和愉快的印象，就像一朵保存的鲜花。

这个设计在2024年获得了A'室内空间、零售和展览设计奖的银奖。银A'设计奖：授予顶级的、富有创造性的、专业卓越的设计，这些设计展示了出色的专业技能和创新。这些设计因其强大的技术特性和精湛的艺术技巧而受到赞赏，展示了卓越的水平，并引入了积极的情感、惊奇和惊叹。