“酒与川”：陈子龙将东西方美学与川菜文化融合的餐厅设计

瑞士国际主义设计风格与景德镇陶瓷艺术的完美交融

“酒与川”餐厅的设计师陈子龙在设计过程中，深入探索了本地的巴蜀文化和四川菜系。四川菜系口感鲜美，醇厚丰富，擅长使用辣味调料，既能达到国宴标准，又能贴近街头巷尾的人间烟火。四川菜系汲取众家之长，包容性强，享有国内外良好声誉。

陈子龙设计的“酒与川”餐厅占地2000平方米，设有10个包间，可容纳200人。餐厅内部装饰以景德镇定制的独特陶瓷工艺品为主，每件产品都是手工制作且独一无二，经过1400度的高温烧制。

“酒与川”餐厅的设计灵感来自于景德镇，将西方现代设计代表的瑞士国际主义设计风格与景德镇陶瓷艺术相结合，探索了包含陶瓷艺术精髓并具有国际美学风格的餐厅。

陈子龙在设计“酒与川”餐厅时，面临的挑战是重新诠释影响世界的东方美食四川菜系和景德镇陶瓷文化，呈现出“变化的调料和醇厚并重”的高档口感。这是一种东西方融合的四川菜系和威士忌的融合。这是“酒与川”餐厅想要探索文化的挑战。

“酒与川”餐厅跨越了餐饮文化、陶瓷艺术、视觉艺术、空间设计、人文美学和当代艺术等六个核心，川代表巴蜀文化和四川菜系结合了东南西北的特点。东方美食四川菜系对影响世界的景德镇陶瓷文化的全新诠释，呈现出高端口感。四川菜系和威士忌的融合诠释了东西方的融合。

陈子龙的“酒与川”餐厅设计在2023年获得了A'室内空间、零售和展览设计奖铜奖。这个奖项是对出色和富有创意的设计的认可，它体现了艺术、科学、设计和技术的最佳实践，展示了强大的技术和创意技能，并对提高生活质量做出了贡献，使世界变得更美好。