塔伦图姆:希腊主题餐厅的创新设计

设计师刘斌的灵感来源于米科诺斯岛的自然岩洞

塔伦图姆,一家来自深圳的希腊主题餐厅连锁品牌,近期在武汉开设了其首家店铺。设计师刘斌将地中海的海洋风格带到了武汉的城市街头,为城市带来了日夜生活方式的转变。

刘斌的设计灵感来源于位于雅典东南部的米科诺斯岛。这个岛屿以其特殊的梦幻气质在许多爱琴海岛屿中独树一帜。设计的创新灵感来自米科诺斯岛的自然岩洞。作为主题元素,岛屿岩洞能够衬托出独特的希腊文化,并突显品牌的文化基因。

塔伦图姆的独特之处在于,它将地中海的海洋风格带到了武汉的城市街头,为城市带来了日夜生活方式的转变。设计师的意图是创造出一种沉浸式的文化体验的终极空间,让顾客可以从整体到细节,从结构到家具,全方位地享受异国风情,品味精致而优雅的希腊文化风格。

在实现这个设计的过程中,刘斌采用了微水泥、磨砂砖、大理石和新通照明等材料。他首先建立钢骨架,然后在钢骨架上固定柔性布料、泡沫塑料和板材,再在基础骨架上涂抹混凝土,从而构成了自然岩洞的立体人工洞穴。最后,他在人工岩洞的表面喷涂白色水泥浆,以呈现出自然岩洞的形象。

整个设计区域为三百八十六平方米,包括室内空间和室外空间。室内空间由276平方米的客户区、20平方米的酒吧和40平方米的厨房组成。餐桌的形状和大小各异,以满足各种需求。室内空间的餐桌数量为36个,可以容纳104名顾客。室外区域的餐桌数量为6个,有24个座位。

在设计的过程中,刘斌面临的挑战是希腊文化色彩斑斓,但找到并构思出能创造出艺术意境的材料并不容易,进行空间解读也有一定的难度。另一方面,文化差异可能会对设计师追求希腊主题餐饮空间能被广泛接受和喜爱带来一定的挑战。

尽管如此,塔伦图姆成功地将地中海的海洋风格带到了武汉的城市街头,为城市带来了日夜生活方式的转变。这个项目让顾客可以享受一个异国风情的空间,品味精致而优雅的希腊文化风格。这个设计在2023年的A'室内空间、零售和展览设计奖中获得了银奖。


项目详情和致谢

项目设计师: Bin Liu
图片致谢: Photographer Ben FoTo, 2021
项目团队成员: Bin Liu
项目名称: Tarentum
项目客户: Bin Liu


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