咖啡馆设计：打破空间限制的艺术

设计师Yun Chien Tsai的“Normal Cafe”：以曲线为主导，打造流动的视觉体验

Yun Chien Tsai的设计灵感来源于咖啡馆的标志和拿铁艺术。他采用曲线作为设计的主要元素，丰富的层次和流畅的线条引导顾客的视线逐渐延伸到店铺的尽头。整个空间的设计都围绕着柜台上的Modbar Espresso System，让人们可以直接从外面看到咖啡师的工作过程。

这个设计的独特之处在于，Tsai试图用曲线形状连接和链接空间，将曲线设计与咖啡馆的核心——柜台融合在一起。曲线线条从入口延伸到店铺的尽头。他使用镜子覆盖柜台内的柱子，以尽可能减少视觉障碍。这些努力削弱了建筑布局的限制，让顾客的视线自由流动。

这个设计的实现技术主要包括蓝色马赛克瓷砖、灰色和木质纹理。柜台上的蓝石桌子是空间的一大亮点。天花板上的木质纹理营造出温暖的氛围，周围的照明进一步扩展了视觉空间。

设计师在柜台下的橱柜里放置了运行咖啡馆的主要设备，如冰箱、咖啡机、中央水过滤系统、储存空间等。每个设备的位置都是考虑到煮咖啡的过程进行规划的。这种循环流动的模型使得两个或更多的咖啡师可以同时顺畅地工作，并完美地满足了储存的需要。为了保持柜台顶部的整洁，只展示了需要相对简单的煮咖啡过程的mod bar espresso system。

这个咖啡馆与其他咖啡馆的不同之处在于，它强调了咖啡煮制过程的视觉体验。咖啡机不仅仅是制作饮料的设备，它也是质量的象征。当我们访问这个店铺时，我们首先看到的是咖啡师。他或她制作咖啡的过程就像是在舞台上的一场表演。

这个设计在2022年获得了A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award的铜奖。这个奖项是对出色和创新设计的认可，它体现了艺术、科学、设计和技术的最佳实践，展示了强大的技术和创造力，并为改善生活质量做出了贡献，使世界变得更美好。

总的来说，Yun Chien Tsai的“Normal Cafe”设计，以其独特的曲线设计和对咖啡煮制过程的视觉强调，为我们提供了一种全新的咖啡品鉴体验。这不仅是一种咖啡馆的设计，更是一种生活方式的体现。