“用餐时间”：魏晨林的独特餐厅设计

以男士手表为灵感，打造欧洲复古餐厅氛围

设计师魏晨林的设计灵感来自于男士手表，他从手表中提取出绅士般的线条和优雅的色彩，结合餐饮空间，呈现出一种独特的欧洲复古餐厅氛围。这与人们对火锅餐厅混乱印象形成鲜明对比，一楼和二楼都保持着清新、明亮的环境，适合顾客与亲人或爱人享受美好时光。

这个设计的独特之处在于，它源于一款绅士手表，蓝色和金色营造出优雅的品味，而文化石和饰条则传达出复古和经典的感觉。墙上的波纹板、天花板的内收设计、柜台的曲线以及情绪照明条，都营造出一个英国绅士在等候区等待他的女士的画面，象征着结账等待的时间。

在实现这个设计时，原始概念是基于紫色和金色的手表。但考虑到项目是餐饮空间，如果紫色与黄光相配，视觉上会变灰，降低顾客的食欲。因此，经过一系列关于颜色的沟通后，客户决定使用蓝色来打造绅士风格。为了让火锅餐厅更现代，设计团队用小细节创造出精致的设计，例如，多媒体设备和空调隐藏在天花板内，隔断墙可以遮住柱子，展现设计的连贯性。

这个357平方米，两层的项目是对一栋30年老房子的翻新，总容量为110人。一楼有员工区、自助区和洗手间；二楼有三个私人房间、自助区和洗手间。一楼的高度为3.6米，使得绅士的明亮印象可以在空间中展现出来。为了应对狭窄的空间，设计团队用天花板层次设计将路线对称划分，使空间感觉更深。

在设计过程中，设计团队面临的挑战是，原始房屋的条件不是正方形的图案。如果设计团队在空间中做直线设计，会突出偏斜。为了消除这种视觉差异，设计团队在地板上使用斜切法，给空间一个正方形的视觉印象，而实际的角度和折边方法需要更多的测量和沟通。

总的来说，魏晨林的这个设计以男士手表为灵感，通过色彩、线条和材料的巧妙运用，打造出一个独特的欧洲复古餐厅氛围，让顾客在享受美食的同时，也能感受到优雅的绅士气息。