林林李的“Eleware”：创新烹饪器具设计

结合现代餐饮文化，重新定义餐桌礼仪

“Eleware”项目的灵感来源于餐具设计的文化和礼仪，以及它们如何影响烹饪的形状。随着传统文化和礼仪随着时间的变化，餐具的形状也应该改变，以适应当前的文化环境，使餐饮过程变得不那么尴尬。

由于全球化的影响，受到不同文化的影响，中国的传统餐饮礼仪正在随着时间的推移而变化。“Eleware”是一套结合了中国当前的现代餐饮文化和设计的餐具，旨在使餐饮过程更加优雅，减少尴尬。它具有三种创新形状 - 提高盘子的高度，以便在吐出骨头时隐藏面部和骨头，使用倾斜的底部帮助过滤食物上的油，以及采用与茶杯相同的曲线，使人们可以像品茶一样享受汤。

“Eleware”是通过陶土抛掷技术制成的。其技术规格为140*130*40mm，140*130*120mm和110*100*55mm。

“Eleware”具有三种功能。骨头盘可以在吐出骨头时隐藏您的面部和骨头。食物盘可以通过倾斜的底部过滤出油。碗具有与茶杯相同的曲线，使人们可以像品茶一样享受汤。

这个项目始于2017年4月，结束于2018年8月，地点在中国。设计过程中的最大挑战是评估过程和从不同用户那里获取反馈。由于不同的人有不同的感觉和观点，因此很难决定哪些建议是正确的。解决方案是提出更多的问题，找出建议背后的原因，并根据这些原因评估形状。

“Eleware”是一套基于中国变化中的文化和礼仪的餐具。它的设计目的是使餐饮过程更加优雅，减少尴尬。它具有三种功能 - 隐藏您的面部和骨头，当你吐出骨头时，使用倾斜的底部帮助过滤食物上的油，以及帮助人们像品茶一样享受汤。

这个设计在2021年的A' Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design Award中获得了银奖。银奖是对顶级、创新、专业卓越设计的奖励，这些设计展示了出色的技术特性和艺术技巧，展现了卓越的水平，并引发了积极的情感、惊奇和惊叹。