大雅里:重塑北京菜在四川的新形象

设计师魏武以红色树屋为视觉焦点,打造了一家独特的烤鸭餐厅

大雅里,一家历史悠久的烤鸭餐厅品牌,面临着品牌老化和如何更好地融入四川本地文化的挑战。设计师魏武以红色树屋为核心视觉焦点,成功地将北京菜在四川的新形象呈现出来。

红色在中国皇家建筑中象征着庄重,同时也是四川菜中辣味的典型标志。在这个项目中,魏武将这种色彩以引人注目的形象呈现出来,唤起了人们的味觉记忆,同时也唤起了对国家文化的回忆。这个项目的最大亮点是由藤条制成的树屋。像其他原材料一样,如砖和木头,坚实的编织图案从楼梯入口慢慢升起,最终延伸到座位上。

魏武和他的团队在现场根据图纸设置了红色藤条的线条,并制作了龙骨的基座。他们在工作室里统一打磨和喷漆了50,000根藤条,然后一根一根地将它们附在龙骨的基座上,然后进行调整、修改和最后的涂装。冷峻的烟黑色古董砖墙和地砖减少了暖红色带来的不安和焦虑,实现了颜色和材料温度之间的微妙平衡。

为了在空间中感受到"视觉符号"的形象,必须实现两个价值。一个是传播价值,让顾客有一个话题性的交流载体;另一个是能够形成品牌视觉符号,加强和深化品牌体验。空间的核心视觉焦点是红色的树屋。这个超级符号形象可以为一个品牌形成一个记忆点,创造更好的传播效果,让当地人对北京菜有了新的认识。

这个项目始于2019年6月在成都,结束于2019年9月在成都。研究背景是商业空间,研究对象是一个有20年历史的餐饮连锁品牌。研究目的是解决两个挑战:品牌老化问题和如何更好地融入四川本地文化。通过在空间中感受"视觉符号"的形象,实现了两个价值,一是传播价值,让消费者有一个话题性的交流载体,二是能够形成品牌视觉符号,加强和深化品牌体验。

大雅里面临的两个挑战是品牌老化问题和如何更好地融入四川本地文化。如何保持一个老品牌的无尽活力是一个巨大的挑战,但在这个项目中,设计师同时面临着品牌形象升级和融入本地文化的挑战。然而,通过魏武的巧妙设计,大雅里成功地克服了这些挑战,为北京菜在四川的新形象打下了坚实的基础。

这个设计在2021年赢得了A' 室内空间、零售和展览设计奖的金奖。金奖是对杰出、优秀和引领潮流的创作的赞誉,反映了设计师的天才和智慧。它们是受人尊敬的产品和明亮的想法,推动了艺术、科学、设计和技术的进步,体现了非凡的卓越和对世界产生重大影响的可取特性。


项目详情和致谢

项目设计师: AO Zhang
图片致谢: All Images Photography: Shi Yunfeng Project planning: Lele Brand Strategy
项目团队成员: Wei Wu, Jia Qifeng, Liu Chenyang, Jia Chenjuan, Jin Shengxu, Ying Zheguang
项目名称: Da Ya Li
项目客户: AO Zhang


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